揭秘朴泰桓奥运饮食:专家定制一日六餐顶级呵护
2012年7月25日 18:58
来源:网易体育 作者:笨笨 选稿:郑大伟
北京奥运会400米自由泳金牌获得者,韩国游泳领军人物朴泰桓参加本届伦敦奥运会志在卫冕。在赛前他高调地宣称自己目前状态已经调整到最佳。而中国游泳运动员孙杨普遍被认为与朴泰桓是水平接近的选手,朴泰桓却屡自信地表示一定能够在400米自由泳中战胜孙杨,甚至声称自己的目标不只是一块奥运金牌,而是要打破项目的世界纪录。既然口气如此之大,朴泰桓这次伦敦之行必定是有备而来。贵为韩国国民英雄,朴泰桓专有自己的教练、体能师、翻译,受到了超出其他金牌运动员的待遇,日前韩媒揭秘朴泰桓的食谱,为了均衡饮食和保持最佳体能,他一天需要进食六次,可谓顶级关照。
韩媒揭秘朴泰桓奥运饮食
朴泰桓专属团队中的体能营养师权泰贤在抵达伦敦后最常做的一件事就是细致地为朴泰桓准备特殊的饮食,对此他介绍道:“为了能够让选手创造出世界新纪录,实施特殊的饮食战略在运动营养学上来讲是十分必要的,而朴泰桓的菜单是专门由韩国檀国大学的教授亲自为他制定的,十分科学合理。”
一般朴泰桓训练时一天至少要吃六餐,按照早上开始训练之前的简餐,早餐,上午训练后的简餐,午餐,午餐后的简餐,晚餐这样的顺序。甚至每餐之间的卡路里比重也精确到了早餐和午餐各30%,晚餐25%,余下每次简单进食各5%的程度,这样才能最大程度地达到营养效果。
而食谱从26日开始,更多的是由富含糖分和蛋白质含量丰富的海鲜,豆腐,牛奶,酸奶,奶酪等组成,而到了比赛当天决胜时刻,这样也能够维持血糖水平保持在正常状态。当然能够增加持久耐力的糖分也必不可少。
在游泳场里香蕉,肉干,面包等简单的食物也是时时准备充分。并且为了保证有良好的睡眠朴泰桓也要避免用冷水冲凉,如果白天睡觉的话也只能在中午到下午4点之前稍微休闲5-20分钟,韩国为了这枚金牌可谓对朴泰桓进行了全方位的呵护。