东方网7月20日消息：东方网小编为您带来伦敦四大特色美食介绍：　 

　　　　炸鱼薯条

　　炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。在新西兰和澳洲也很受欢迎。在美国，这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。

　　威灵顿烤牛肉

　　威灵顿牛肉，是一道极经典的英国菜，据说是英国一位名叫威灵顿的将军发明的，但是烹饪方法，却是法式菜的风格。这道菜的起源，现在已无从考证，但这并不重要，重要的是味道好。这道菜是派类型的菜，把牛肉包裹于酥皮制成派，然后烘烤。酥皮包裹后烘烤是法式菜常用的烹饪方式, 而这道菜更是考究，因为用到的食材都比较珍贵。最后成品外面是酥松的金黄色的派皮，里面是鲜嫩多汁、原汁原味的牛肉搭配中间夹的蘑菇, 美味非常。值得一提的是，牛肉通常是4、5分熟，不喜欢偏生牛肉的朋友，可以延长烹饪时间。

　　英国地道三明治

　　三明治是在面包中间放置肉、奶酪、蔬菜等食物，加上调味料、酱汁任意搭配在一起之小吃，其中的面包经常被轻微地涂上沙拉酱,奶油或调味的油烘烤以改善味道和口感。 三明治食用携带方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、远足、旅行时的食品。

　　草莓皇家夏洛特

　　“皇家夏洛特”一顶形美如皇冠的蛋糕，是由法国厨师创制出来，送给英国夏洛特女皇的，后在英国十分流行。这款蛋糕是由蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成圆形皇冠状而得名，口感丰富，颜色鲜艳。