英格兰秘密武器“花生球” 可提供能量不加体重
2012年6月24日 13:42
来源:上海青年报 作者:张楠 选稿:袁松禄
英意大战前,英格兰队吃什么?《每日镜报》披露,在今夜的1/4决赛中,英格兰队的每名队员要燃烧4000卡路里,英格兰队的秘密武器是一种每颗49克重的蛋白质花生球,能为三狮军团提供踢加时赛、点球大战的能量!
英格兰队的厨师戴斯曾为很多好莱坞明星做菜,比如迪卡普里奥、乌玛·瑟曼、强尼·戴普,2010年南非世界杯的时候,戴斯开始为英格兰队准备餐饮。
谈到这种神秘的蛋白质花生球,戴斯说:“花生球是纯蛋白质做的,球员们在下午4点半和晚上9点半把花生球当甜品吃。运动员的消耗很大,要给他们提供能量,又不能增加体重。”英格兰队的菜单里没有脂肪的踪迹,烹饪时不加黄油,也没有焙根、香肠。
英格兰队的早餐包括煎蛋卷、荷包蛋、麦片粥和水果,中餐包括意大利面、色拉、鸡肉、鱼、牛排、甜品巧克力慕丝,晚上比赛前,晚餐包括意大利面、色拉、鸡肉、米饭布丁搭配草莓酱、木莓酱、黑醋栗酱、杏肉酱。除了每日三餐,队员们还在上午和下午加一次茶点,除了花生球,他们还吃豆沙燕麦蛋糕、橄榄鸡肉卷和寿司。
转战波兰、乌克兰不同的赛场,英格兰队的飞机餐也都是精心准备的,从克拉科夫飞往基辅的路上,戴斯就为球队和工作人员准备了65份飞机餐。