去菜场挑带鱼认准这5点，不管什么方式捕捉的，都是好带鱼

拖网抓的带鱼是海洋上层鱼类而且不一定是近海带鱼

捕鱼的方式无非就是钓或者网，而用网抓鱼最常见也最能让人理解的就是拖网，利用船的动力将网拖动。但是拖网和钓的方式，几乎都只能抓到海绵表层的鱼类，而且由于因为近海鱼类资源减少，不少拖网船只能开到外洋作业，因此拖网抓来的带鱼不一定是近海带鱼。

“来买，快来买，正宗雷达网带鱼。”冬日里来舟山旅游的应该很多都听到过有些摊贩在用喇叭这样叫喊。有些人总认为雷达网带鱼是用雷达探测鱼群抓到的带鱼，其实不是，雷达网带鱼也是一种比较传统的作业方式。雷达网带鱼是目前捕捉优质带鱼的最好方式，雷达网带鱼其实是一种捕鱼的作业方式，雷达网是一种帆涨网，呈锥形利用潮汐水流使网张开，上下两端固定。但是渔网会根据海水潮汐流动而跟着旋转，从而这种捕捉方式本地人叫雷达网，而通过这种方式抓到带鱼全部叫做雷达网。雷达网一般置于海底深处，因此抓到的鱼类也是海底深处的鱼类。土著做了一幅画，纯属灵魂画风，将就着看。