百分百全麦吐司,做法原来这么简单

2020-09-10 01:12  刘小葱

原标题:百分百全麦吐司,做法原来这么简单

用料

全麦粉15克、水75克、全麦粉250克、牛奶200克、蛋黄2个、鲜酵母12克、盐3克、面筋粉25克

百分百全麦吐司(无糖无油)的做法

烫种部分,全麦粉加水,混合均匀小火加热,边加热变搅拌,直至变浓稠,有纹路的那种,关火凉冷备用

百分百全麦吐司,做法原来这么简单

面包机里先液体后固体,加入牛奶,蛋黄,烫种,盐,面粉,最后挖个洞吧酵母放进去

百分百全麦吐司,做法原来这么简单

开启揉面程序,揉了15分钟,怕揉过了

百分百全麦吐司,做法原来这么简单

全麦粉很难出膜,我就揉成这个样子,不过成品还不错

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
×

本网页已闲置过久,点击关闭或空白处,即可回到网页