这鱼体态修长,头尖嘴唇肥厚,黑龙江本地人叫它“虫虫鱼”

2019-12-04 22:52  钓鱼精英堂

原标题:这鱼体态修长,头尖嘴唇肥厚,黑龙江本地人叫它“虫虫鱼”

说起黑龙江,人们的第一印象就是黑土地。然而这里江河纵横,湖泊遍地,自古以来这里的人们都是以渔猎为生。其中一种名叫虫虫鱼的冷水鱼,就征服了我挑剔的味蕾。

这鱼体态修长,头尖嘴唇肥厚,黑龙江本地人叫它“虫虫鱼”

虫虫鱼,学名重唇鱼,南方地区叫勾鱼,形容此鱼拥有一个大大的,厚厚的嘴唇子,这鱼体态修长,头尖嘴巴向下,也是黑龙江著名的“三花五罗一岛子”中的鲫花,属高档名贵鱼类,也是原先鸭绿江主产鱼类。肉质细嫩,刺少,无腥味,适合清蒸、红烧。我有一位在海边长大的朋友,一直吃不惯淡水鱼,第一次来东北吃虫虫鱼特别惊讶,原来淡水鱼还可以这么好吃!

这鱼体态修长,头尖嘴唇肥厚,黑龙江本地人叫它“虫虫鱼”

这鱼体态修长,头尖嘴唇肥厚,黑龙江本地人叫它“虫虫鱼”

然而,虫虫鱼现在已捕捞殆尽,仅在岫岩大河中有一定分布,集中上鱼期和河段比较固定,非岫岩所有河段均产,常见个体半斤到一斤,听说岫岩境内最大个体有5斤的,此鱼杂食性,夜晚常游至岸边浅水处,用手电可以看到,此鱼别看个体不大但常年生活在流水中力道同样不可小视,通常会发出两次最猛烈的冲击然后就焉了,手竿,海竿均可钓获,岫岩大河最多时一把手竿一晚可以钓获30斤!

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