女排队长朱婷食谱公开,主菜居然是番茄牛腩,减脂增肌就靠它

2019-10-12 21:45  i沈小怡

女排队长朱婷食谱公开,主菜居然是番茄牛腩,减脂增肌就靠它

3、炒好的牛腩锅里放入番茄,翻炒番茄出汁后,放入蕃茄酱,加入没过番茄和牛腩的水,大火烧开转小火炖30分钟。一次加够,中途加水也要加温水,40分钟后开盖将魔芋丝加入,继续盖锅盖煮10分钟。

女排队长朱婷食谱公开,主菜居然是番茄牛腩,减脂增肌就靠它

女排队长朱婷食谱公开,主菜居然是番茄牛腩,减脂增肌就靠它

4、牛腩完全煮烂以后,大火收汁,出锅前加入盐和适量生抽,撒上小葱装饰,好吃的番茄牛腩就完成了。

女排队长朱婷食谱公开,主菜居然是番茄牛腩,减脂增肌就靠它

制作小贴士

1、牛腩的选择,可以选择肥肉稍微多一些的,这样的牛腩炖煮出来以后软烂又有嚼劲,筋膜较多。

2、牛腩一定要先焯水,切勿将生牛腩肉与番茄一同炖煮,肉质会发柴。

3、炖肉加水一定要一次加够,反复加水会影响口感,非加不可必须加温水。

4、出锅前再加盐和酱油调味,过早加入盐,肉遇到盐以后就不容易烂。所以炖好再加,牛肉更烂更入味。

番茄牛腩是一道非常经典的国民菜品,健康美味,列入运动员的健康食谱中,即因为它营养丰富,能很好的保证运动员长期高强度运动的合理膳食,同时番茄牛腩也是一道酸酸甜甜,开胃可口,味美汤浓,十分滋补的美味佳肴,天气逐渐转凉,一家人煮一锅番茄牛腩,吃到胃里无比温暖,汤都可以喝光光。关于番茄炖牛腩,大家有什么好的做法和建议,欢迎在留言区和我分享交流哟!如果你喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号:i沈小怡,么么哒!

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