（原标题：西瓜口吐白沫 会不会是打针瓜）

    “早上去菜市场买来西瓜，下午发现地上都是水，仔细一看，西瓜表面有一个非常深非常大的洞，在往外冒水，不知道注射了什么？”近日，有网友因为买的西瓜“口吐白沫”，在网上发了质疑帖。这“冒口水”的西瓜，真的被打针了，或者注射了催熟剂等添加剂吗？

    “吐白沫”的瓜是变质瓜吗

    眼下是西瓜大量上市的季节，看到这张照片和帖子后，最着急的是瓜农。

    “现在天气太热了，水果储存不当很容易腐败变质，西瓜如果 吐白沫 ，的确是有伤口的，是高温下西瓜瓤肉腐烂发酵，内压高于外压而产生。买西瓜时不要挑选有伤口的西瓜。”瓜农林师傅说，“瓜农采瓜、运瓜、卖瓜都很不容易，希望大家对西瓜品质不要有误解。”

    西瓜“吐白沫”常见吗？经营水果店的叶先生说：“西瓜坏了就这样，这样的西瓜应该有股馊味，而且拍打起来的声音会很闷，甚至很难有声音发出。”叶先生说，有些商家为了脱手坏瓜，会在针眼处贴上商标。

    西瓜打针注糖是真是假

    那么，西瓜是否有可能加了催熟剂，或其他什么成分？浙江省农技推广中心的西甜瓜专家胡美华说：“白色泡沫的产生，是瓜瓤腐烂所致。”

    “天气热，细菌繁衍加剧，微生物和糖分开始向孔外排出分解物，也就是网友看到的白色泡沫。对于网友猜测西瓜打了催熟剂或糖精才会这样，这都是不可能的。像这样炎热的天气，西瓜根本没必要人为催熟，更不用打糖精增加甜度。”胡美华说，“西瓜打针会马上腐烂变质，根本无法运输。 口吐白沫 的西瓜，仔细看瓜身，确实能看到小孔。这个孔，应该是瓜未成熟时碰到硬物，不小心被扎了孔，这种情况也是常见的。”

    那么，怎么挑西瓜才能避开烂瓜呢？一看外观，瓜外表有无破损，有无霉变的斑点；二听声音，轻拍西瓜，若发出清脆的声音，说明瓜新鲜；三看藤蔓，瓜柄如果颜色鲜亮光泽，瓜就新鲜。

    据《钱江晚报》