舌尖上的桑巴军团:豆子炖肉给巴西人活力
2014年6月30日 02:38 来源:京华时报
原标题: 舌尖上的桑巴军团:豆子炖肉给巴西人活力
热情的巴西人知道,即使对他们来说最稀松平常的烤肉,火候的掌握和酱汁调制的工序也会让味道截然不同。长剑穿肉、篝火上烤,从18世纪末一直沿袭至今的原始与纯粹,让巴西烤肉多了一分狂野。内马尔今天起得特别早,紧张的比赛已经让他暂时忘了自己最喜欢吃的豆子炖肉,黑豆的营养和新鲜肉制品的嫩滑在慢火炖煮中得到了最精妙的融合,这一锅代代传心的豆子炖肉,能够给渴望热情的巴西人一天的活力。
贝洛奥里藏特市的街道以自由广场为中心呈辐射状,如果不是因为食物中童年的味道熟悉而顽固,很难在这种城市中找到一丝归属感。米内罗球场就盘踞在这座城市之中,已故大师奥斯卡·尼迈耶麾下的摩登和现代感在这座球场中体现得淋漓尽致,可今天这份肃然起敬的平和被一项古老的运动打破,一场别开生面的足球比赛将在这里开始。
双方在经过上下半场共计90分钟外加全场30分钟加时赛的激战后,仍未决出胜负,只得以互射点球决定胜负。想要扑出点球,不但需要守门员冷静的预判,更要有一颗大心脏。碎步、停顿、推射、入网,最后出场的内马尔给了巴西球迷最好的馈赠。
点球大战之后,内马尔来到了最爱的一家餐馆,点了自己最爱的豆子炖肉,没加任何调料。
由脸颊自然淌下的热泪补充了恰当的盐分,他相信,用这种方式,能够舒缓在淘汰赛中紧绷的神经。(京华时报记者郑楠)(本故事纯属虚构,请勿对号入座)