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豪华套房靓车美食私人空间 大师的定义是"顶级"

2007年11月15日 08:10
来源:济南时报  作者:罗宁  选稿:刘亨  

  按下床头的按钮,窗帘缓缓打开,灿烂的阳光扑面而来;窗台前,茶几上放置的点心和水果精致可爱;望向窗外,尽收眼底的是原法租界的老派风情和外滩两岸的美景。

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靖子眼中的大师杯
  
  这里是希尔顿酒店,2007年
上海网球大师杯赛期间,全世界最顶尖的球员下榻的地方。
  
  既然是最顶级的球员,当然要接受最高规格的接待,享受最完美的服务。这座40层的高楼大厦是全中国接待过最多世界顶级网球选手的酒店,这里的一切都刻画着大师杯的印记——卧室里的枕套、被角、洗衣袋,浴室里的毛巾、浴巾、浴袍,上面都绣着住在这间屋子里的球员的名字;而在楼下的酒店大门口,印有大师杯标志的奔驰车,正在静静等待着大师的出行。

  住:
  
  一层一间景观套房
  
  在这个顶级的酒店里,大师们入住的客房也是顶级的。单打大师入住的是景观套房,每层仅有一间,都位于楼层拐角处,因为那里视野最开阔,而且大师们入住的都是最高的楼层,非常清静。双打大师被安排在了级别稍逊的豪华客房,但也都位于高楼层。
  
  推开景观套房的门,先进入一个起居室,茶几上摆放着各种点心和水果,继续往里面走,处处都能发现和球员有关的细节,卧室里的枕套、被角、洗衣袋,浴室里的毛巾、浴巾、浴袍,上面都绣着住在这间屋子里的球员的名字。
  
  大师杯期间负责全程接送大师的是60辆奔驰350商务车,而且可以享受官方配车的不仅是大师本人,还有他们的亲友团。因此在希尔顿的楼下,总能看到印有大师杯标志的奔驰车静静等待,除了要把大师们拉去赛场或者商业活动的现场,还得拉着大师们的亲友团观光游览购物。
  
  大师杯八位年度球星,费德勒无疑是最受关注的一位,而“瑞士天王”则让所有人见识了他的与众不同。为了躲避外界的打扰,费德勒不仅在抵达上海之后一直独自选择静安体育馆进行训练,而且还选择了独居。组委会本来已经在希尔顿酒店为费德勒准备好了景观套房,但费德勒和他的女友米尔卡却住进了波特曼酒店的总统套房。波特曼酒店也是上个月NBA中国赛期间骑士和魔术两支球队下榻之处。据了解,波特曼酒店为费德勒安排的是酒店最大的总统套房,风格则是中西合璧式的。
  
  去年费德勒住进了四季酒店,今年又选了波特曼酒店,别怪费德勒搞特殊,球员们大多都有点“迷信”,2005年住在希尔顿酒店的费德勒,在决赛领先的大好形势下被纳尔班迪安翻盘,这也是“天王”在酒店的选择上动脑筋的原因之一。更何况,无论是多么豪华的酒店或者多么周到的服务,也一样是众口难调。“瑞士天王”毕竟是世界第一,摆一下该摆的谱,并不算过分。
  
  吃:
  
  健康饮食清淡精美

  
  大师们的饮食十分考究,口感要好,营养更要够。没有训练比赛的时候,大师们一般都在酒店各自的房间里用餐。据希尔顿酒店的厨师介绍,今年给球员们配的都是不含反式脂肪酸(反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、哮喘或者肿瘤)的食物,菜肴降低了饱和脂肪、胆固醇、碳水化合物和卡路里的含量。
  
  从一份大师们在酒店就餐的菜单上记者看到,菜肴的名称十分冗长,但内容的确清淡:目鱼柚子沙拉配田园生菜;粉丝汤配虾、鸡蛋和菠菜;煨羊腿配烩糙米饭和果脯;香煎海鲷配烤地中海蔬菜;日式照烧西冷排配绿茶面条炒香菇和金针菇……
  
  比赛期间,大师们在赛场的餐饮也是由希尔顿酒店提供。由于比赛期间球员的体能消耗比较大,食物的需求自然也比在酒店里要大,因此希尔顿酒店干脆在旗忠网球中心建了一个永久性厨房,有了齐全的设备和食材,每天每顿现场烹饪20多种不同种类的菜肴就不成问题了。
  
  据厨师介绍,几天来在旗忠最受球员欢迎的是意大利面、鸡肉、色拉、三明治、香蕉以及芝士蛋糕,尤其是意大利面,消耗量非常大。不过令人感动的是,大师们虽然都是大腕,但从没有人提出过任何过分或是特别的要求,无论是住还是吃,大师们都非常随和。
  
  感:
  
  了解上海认知中国

  
  希尔顿酒店的38层是一个覆盖了楼层整个东南面的行政酒廊,长约50米,角度开阔至270度。大师们入住的一个多星期里,很多活动都在这里进行。这里同时也是只为球员们提供美食的场所,早晨有豪华自助早餐,下午有茶点,傍晚有鸡尾酒,并且全天都有精美点心供应。除了美食,酒廊内还有工作区,既有可以宽带上网的电脑,也有为笔记本提供无线上网的网络环境。据了解,除了四楼的游泳池和健身中心,大师们在酒店的大部分时间都待在这个行政酒廊。
  
  激烈的赛场和喧嚣的商业活动之外,大师们在这里享受着优雅和静谧的私人空间。站在行政酒廊的窗边向外望去,原法租界的老派风情和外滩两岸的美景尽收眼底——新与旧交错,既繁华又疏离。行色匆匆的大师们用这样的方式感受着上海,在这个完全属于他们自己的小天地中,他们也在通过独特的视角认知着这个都市和这个国家。

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