东方网10月31日消息：秋意渐浓，申城的大小火锅店又开始热气腾腾迎客，与火锅密切相连的“痛风病”也开始露头。为此，专家提醒市民：吃火锅前最好对自己的血脂和尿酸的指数有所把握，有高尿酸症的患者吃火锅要格外小心。

上海第二军医大学长海医院风湿科孟济明教授说，“痛风病”是突发性“痛”病，常常是白天很痛快地吃顿火锅，半夜睡觉后，脚趾或脚背红肿、热痛，病处红里透紫，风刮一下都疼得钻心，休养几天后，可恢复正常。

有高尿酸症的人最易被火锅引发痛风病，罪魁祸首就是火锅里的高嘌呤（一种有机化合物）。火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等，高嘌呤含量特别高。而火锅汤更是超级杀手，据测试每100ml肉汤内含嘌呤160－400mg，比各种肉类高得多。

孟教授建议，40－50岁左右的市民最好每年做一下体检，检查一下血脂和尿酸，如果男性血尿酸值高于0.42毫摩尔／升，女性高于0.36毫摩尔／升的话，就要慎吃火锅了。