新疆炒米粉的微辣,其实是为四川人准备的

2019-07-13 13:38  beebee星球

新疆炒米粉辣穿了无数外地人的胃,甚至连辣三省的食客也会中招。

当你享用新疆炒米粉时,你根本分不清那碗粉究竟是辣还是烫。

通常情况下,功夫浅的四川人只需要吃一口就能感受到某种程度的不适。

新疆炒米粉的微辣,其实是为四川人准备的

小伟昨天不自量力,粗鲁地点了一份微辣炒米粉。

他打开包装袋只用了五秒钟,在嗦了一大口后,他花了半个小时来斥责自己的有眼无珠。

当时整个办公室都充斥着清晰可见的辣味,我随即丢掉了那包还剩下一半的大前门,怕窜味。

新疆炒米粉的微辣,其实是为四川人准备的

新疆炒米粉仿佛拥有黑洞般的辣度,你需要在密不透风的辣味中挖掘米粉与配菜的存在,给人一种向死而生的错觉。

像是在福彩中奖名单里寻找自己的名字,让人欲罢不能。

这就是小伟今天捂着肚子,却又点了份新疆米粉的原因。

新疆炒米粉的微辣,其实是为四川人准备的

新疆同事,人民南路小娜扎,告诉我,首次接触炒米粉的外地人都是一根一根咽的,吃完一碗需要大半个小时。

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