你清楚纤维素吗?看看这3点,还不多补充点纤维素

2019-02-17 11:30:31  超燃健身派

纤维素是碳水化合物,但是与普通的碳水化合物相比,它不会被吸收,所以纤维素不会像其他碳水化合物一样影响你的身材。

你清楚纤维素吗?看看这3点,还不多补充点纤维素

此外,纤维素还分为两类,可溶性和不可溶性的纤维素。可溶性纤维素可以溶于水,经过消化之后变成凝胶,所以想要消化它需要较长的时间,所以可以减缓其他物质溶解在血液中。而另一种不可溶纤维素能够提高身体堆积粪便的能力,同时让食物流经你的消化系统。

 因此我们总结出了纤维素的用途:

1、饱腹感

你清楚纤维素吗?看看这3点,还不多补充点纤维素

首先纤维素可以增加你吃下东西的体积以及减缓你的消化,当你在吃高纤维的食物时,你的胃部已经被占用了较大空间,所以你的胃部只会对吃下去的食物体积有反应,而不会对补充的能量有反应。

占用的胃部空间越大,饱腹感就越强烈,这就是为什么你吃很多薯片没有反应,但吃一点西蓝花就感觉吃饱的原因。另外,可溶性纤维可以减缓你的消化和吸收速度,较慢的消化率有助你保持饱腹感。

2、胰岛素控制

你清楚纤维素吗?看看这3点,还不多补充点纤维素

吸收速度慢的另一个结果就是增强胰岛素的敏感性以及血糖的控制,高纤维素的食物减缓了营养素进入血液的速度,这就使得胰岛素能够被合理地分配。总之不管目标是什么,增强胰岛素的敏感性都对我们都是有好处的。

3、有益细菌

你清楚纤维素吗?看看这3点,还不多补充点纤维素

在你的肠道内的有益菌主要是以纤维素为食,而提高有益菌的数量可以帮助你增强身体免疫功能,减少炎症。而减少炎症可以帮助你减少你的代谢异常,例如高血压,高血脂等风险都会被降低。

此外,有研究显示,饮食中的纤维素含量还和人的寿命呈正相关关系,研究人员发现每天纤维素补充超过28克的人比补充纤维素不超过16克的人死亡率低24%。

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