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2018年俄罗斯世界杯开战,预测小龙虾销售额大涨!

2018-05-21 13:58:14  众郝餐饮研究院

▲图片来源:麦当劳

“夜宵之星”小龙虾的市场前景

世界杯带动夜宵发展

世界杯、欧洲杯本就是超强话题,四年前的世界杯更是在餐饮行业引起轩然大波,金百万“24小时营业方案”啤酒免费喝,眉州东坡推世界杯套餐,吉野家的“3D酷炫杯”......

回看2014年巴西世界杯,由于与中国有11小时的时差,基本都是凌晨时间点进行比赛,不光带动传统餐饮,还带火夜宵生意。

一位老板曾与我说过:那年世界杯夜宵生意都比往常要好个50%,旁边的商务楼几乎每到比赛日都会预定20斤小龙虾,生意好到炒小龙虾都手软。

2018年俄罗斯世界杯开战,预测小龙虾销售额大涨!

世界杯期间的夜宵营业额不容小觑

▲图片来源:百度

这几年小龙虾数据显示,

2014年,小龙虾产量接近66万吨,世界杯期间营业额呈2倍增长;

2015年,中国卖出超过1000亿元小龙虾;

2016年,小龙虾产量直逼86万吨,品类经济总产值达1446亿,门店数量在疯狂增长,欧洲杯期间男性深夜网购,让小龙虾销量环比增长15%;

2017年,小龙虾销量同比去年增长约1.5倍;

......

2018年俄罗斯世界杯开战,预测小龙虾销售额大涨!

2016年小龙虾门店数量急速增长

▲数据来源:大众点评

从数据可以看出,2014年世界杯、2016年的欧洲杯期间都产生相同效应,比赛日小龙虾不管是堂食还是外卖,销量呈翻倍增长。

还有数据显示,2014年巴西世界杯,中国球迷贡献了独立用户达到5.3亿,页面流量达151亿,加上这几年中国足球的不断崛起,今年中国球迷的关注度还会增加。

2018年俄罗斯世界杯开战,预测小龙虾销售额大涨!

今年世界杯关注程度会继续上升

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