「间歇运动」比「连续运动」更能燃烧脂肪?

2018-05-16 09:52:13  陪你跑

「间歇运动」比「连续运动」更能燃烧脂肪?

日本国立健康营养研究所营养研究部门的田中茂穗等人,通过新陈代谢的测量装置,研究分析数值后发现了提升代谢的技巧。

他们用研究所里的两间房间,面积约3-4平米左右,摆设包括床、书桌、厕所,都采用较厚的门板,燃室内呈现可阻隔户外空气的气密空间。此外,房间内设有可观察试验者状态的监视器人体测量计(Human Calorimeter),测量人体消耗多少热量。试验者就待在这个房间内吃饭、运动、睡觉、模拟重现日常的各项活动。

田中茂穗表示,人体会吸入氧气并呼出二氧化碳。通过测量和计算这两种气体的浓度变化,可以正确推算出每日所消耗的热量以及休息、睡眠、运动时所消耗的热量。另外,还能推算出身体消耗了多少碳水化合物,脂类和蛋白质。

代谢的个体差异可达到400大卡

在设定条件之下,使用这套装置测量8个小时的睡眠、两次30分钟的步行、30分钟的打扫、维持坐姿及站姿各一个小时等等,测量24小时的热量消耗。研究分析显示,即使睡眠时所消耗的热量相同,每日消耗热量的个体差异约可达到400大卡,相当于两个便利店饭团的热量。

●「坐姿」与「站姿」所消耗的热量有10%的差异

「间歇运动」比「连续运动」更能燃烧脂肪?

(李文译制图)

400大卡差异主要来自站姿时间比坐姿时间较多所致。在24小时当中,约有一半的时间是试验者的自由时间。消耗的差异也在于这段自由时间。通过研究得知,姿势与热量消耗的关联性:躺着与静静坐着约有10%的差异;而静止不动的坐姿与站姿之间也有10%的差异。

田中分析,坐着的时候常呈现静止不动的状态,但是站立时,一来容易走动,也会使用到腿部或臀部的肌肉。从这个观点来看,增加站姿时间,身体所消耗的热量也会随之增加。

连续运动和间歇运动之间的差异

针对连续运动和间歇运动之间的差异,研究发现,相较于连续运动85分钟,运动5分钟后休息25分钟,如此重复17次,虽然运动时数同样是85分钟,却能够燃烧更多的脂肪。

人通常在连续运动之后就会进入休息状态。间歇运动则是短时间运动与短暂休息交替进行,结果连续坐着的时间就变短了。

田中说,「我们认为,原因在于间歇运动缩短了试验者持续坐着的时间。长时间维持坐姿,容易导致肥胖、糖类代谢异常、脂质代谢异常」。

此外,比较两者的腰围时,后者腰围少4cm。虽然尚未完全明了其中的机制,但一般认为,或许是因为久坐会使得利用细胞能量来源的酵素作用受到抑制,呈现沉睡状态。

偶尔站起来活动身体,不让酵素作用沉睡,不仅有助于燃烧脂肪,据悉还能够通过维持燃烧脂肪来控制食欲。

●相较于久坐,时坐时站的方式有助于燃烧脂肪

「间歇运动」比「连续运动」更能燃烧脂肪?

(李文译制图)

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