原来豆腐和它才是天生一对,制作简单,入口鲜香,适合老人和孩子

2018-04-14 23:23:49  美食教主

原来豆腐和它才是天生一对,制作简单,入口鲜香,适合老人和孩子

豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;让普通的大豆得到了升华。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐和鸡蛋合在一起真是完美的搭配,既有很高的营养价值。此菜富含植物与动物蛋白,口感香滑,制作简单,入口鲜香,尤其适合老人儿童食用。整个过程不超过五分钟,很适合早餐食用。

食材清单:

嫩豆腐:一块 鸡蛋:3个 葱:一根 蒜:几瓣 盐:2克 醋:2滴 胡椒粉:适量 食用油:适量

原来豆腐和它才是天生一对,制作简单,入口鲜香,适合老人和孩子

豆腐切丁,下锅焯水,可去豆腥味,焯水后捞出

原来豆腐和它才是天生一对,制作简单,入口鲜香,适合老人和孩子

鸡蛋3个打入碗中

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