大雪进补吃它,驱寒补气,滋阴润燥,促消化,人人都要吃

2017-12-07 08:40:52 不在乎你的人何必在意

大雪是农历二十四节气中的第21个节气,是冬季的第三个节气。标志着仲冬时节的正式开始;《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。

大雪进补吃它,驱寒补气,滋阴润燥,促消化,人人都要吃

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

大雪养生佳品——莲藕牛肉饺子

大雪进补吃它,驱寒补气,滋阴润燥,促消化,人人都要吃

饺子皮:白面+玉米面

营养搭配更加丰富,膳食纤维增加,更容易有饱腹感,有利于减肥。同时加上玉米面后饺子皮呈现微微的黄色,看起来更有食欲。

饺子馅:莲藕+牛肉

大雪进补吃它,驱寒补气,滋阴润燥,促消化,人人都要吃

莲藕具有滋阴润燥的作用,容易消化。同时牛肉脂肪含量低,含铁丰富,还有补中益气的作用。

记得也要喝点饺子汤哦,尽可能地不浪费营养物质。

大雪是进补的好时机,一盘莲藕牛肉馅饺子最适合不过了,滋阴润燥,补中益气,全家老小都能吃!赶紧都给身边的朋友看看~

为你推荐
加载更多
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。