美国人不吃淡水鱼原因已找到:比中国人少了一个技能包

2017-10-12 00:23:28 钓鱼哔哔哔

我国的钓鱼爱好者有千千万,有很多钓友钓鱼仅为了娱乐,当然也有一部分钓友为了尝尝“野味儿”。在太平洋的对面美利坚,那里的钓友应该也分为这两类,但是实际情况是,那里的钓友从河里、湖里钓上的大物,没有一个带回家烹制的。不是美国的钓友的觉悟高,而是有两个原因造成的。

美国人不吃淡水鱼原因已找到:比中国人少了一个技能包

上个世纪,美国快速发展,在跻身世界前列的同时,也给本国的环境造成了一定的伤害。其中一些工业废水排到河湖之中。造成河水中的重金属超标,自然里面的水生物也无一幸免。甚至在有的州都颁布了法律禁止吃河鱼。经过近一个世纪的治理,美国的河湖水域的环境都得到了明显的恢复。即便这样,美国人对河里的鱼还保留一种刻板印象——重金属超标。

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吃货是不分国界的,相信在这期间也有一部分钓友尝试过把钓的淡水鱼回家制作,最后也没有改变不吃淡水鱼的习惯,因为他们没有我们所掌握的技能,那就是用筷子和吐刺。都知道河鱼的刺都很多而且很细,而海鱼基本只有一根主刺没有什么小杂刺。我们很小就会用筷子把刺一根根挑出来,可以说跟猫一样从出生就带了吐刺这个技能包。

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即便这样,我国每年也有部分人因为鱼刺卡住喉咙而丧命,别说只用刀叉的美国人了。如果在美国饭店吃鱼被卡喉咙了,非得陪的饭店倒闭不可。所以美国的超市卖的鱼也都是无刺的。小哔哔曾经邀请过在我国留学的美国人来家吃饭,普通的炖鱼他们吃的可开心了。看来不是他们不爱吃淡水鱼,而是生错了地方……

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